Az előrehaladt borkezelés és pincegazdászat ismertetése és gyakorlati útmutatás

• Részletek
• Adatok

Részletek

Gyürky Antal, névváltozat: Gyürki (Felsőszelény, 1817. március 12. - Dorog, 1890. július 31.) magyar borász, mezőgazdász, királyi kataszteri felügyelő, lapszerkesztő, borászati és közgazdasági szakíró.

Könyve kiváló szakkönyve a borászat és a pincegazdászat témájának. Ahogy a könyv címe is mutatja - a szürettől, a borászati eszközök használatáig, a bor kezelésétől, a pince működtetéséig szinte minden témát bemutat, hogy a bor minél tisztább és értékesebb lehessen.

A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Adatok

Kötése:

kartonált

Oldalszám:

144

Kiadás:

2024

EAN:

9786156788290

Kiadó:

Nemzeti Örökség Kiadó